Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.02.2017
geändert: 28.02.2017
Zutaten
Spinatsalat in Curryrahm
- 200 g Babyspinat, frisch
- 60 g Erdnüsse, trocken geröstet, gesalzen
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Zwiebeln
- 15 g Sonnenblumenöl
- 100 g Äpfel, mit Schale, geviertelt
- 2 TL Currypulver
- 100 g Crème fraîche
- 20 g Obstessig
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Babyspinat in eine Schüssel füllen. Erdnüsse in den Mixtopf geben, 3 Sek/Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
2. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
3. Öl zugeben und 3 Min/120° C/Stufe 1 glasig dünsten.
4. Äpfel zugeben und 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern.
5. Curry, Creme fraiche, Obstessig, Salz und Pfeffer zugeben, 20 Sek/
"Linkslauf" /Stufe 3 verrühren, zum Babyspinat geben und vermischen, mit den zerkleinerten Erdnüssen bestreuen und servieren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sooo lecker....
Wir haben Frischkäse genommen und Mandeln, da keine Erdnüsse im Haus waren.
Und dann zu zweit komplett aufgefuttert
Das war mal ein tolles Rezept für Babyspinat. Ich konnte mir das echt nicht vorstellen , mit dem zerkleinerten Äpfel. Ganz lekkkkkker. Ich habe Frischkäse Natur genommen.
Ich habe das Rezept gespeichert , werde ich öfter machen.
Megalecker! Ich hatte nur weißen Balsamico und Kräuter-Creme fraiche im Haus und der Salat war absolut genial! Bei uns gab es Ofenlachs mit Reis und Dillsoße dazu.....
Sehr , sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
hatte nur Joghurt statt Creme fraîche da. Passte aber auch super.
wird es auf jeden Fall wieder geben
Leckere Kombination
Vielen Dank fürs Einstellen und herzliche Grüße!
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