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Rotkohl-Möhren-Apfel-Salat

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von faranfore
published: 16.11.2011
geändert: 12.08.2017
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Zutaten

  • 300 g Rotkohlblätter, in Stücken
  • 1-2 Möhren in Stücken
  • 1 Äpfel, säuerlich, z.B. Boskop, ungeschält, in Stücken
  • 3 EL Sonnenblumenkerne
  • 15 g Balsamico weiß
  • 30 g Olivenöl, nativ, oder Rapsöl
  • 1 TL Honig
  • 1,5 TL Senf
  • 1/2 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 1/2 TL Kräutersalz
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Zubereitung

  1. Die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze rösten bis sie duften
    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern

Tipp

Die Gemüsemengen kann man durchaus ändern, ebenso die Sorten. Ich habe das Rezept bei der Vorführung mit Broccoli, Apfel und Paprika kennengelernt. Gut gehen müssten auch Fenchel, Chicoree, Weiß- oder Spitzkohl ...

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Salat Vegetarisch Milchfrei Eifrei Rohkost

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Rotkohl-Möhren-Apfel-Salat
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