Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
500
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 07.03.2016
geändert: 07.03.2016
Zutaten
- 400 g Hartweizengrieß
- 160 g Wasser
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hartweizen 1min/10 mahlen
Salz, Öl, Wasser dazu geben, 3 min
"Mixtopf geschlossen" 
" Modus „Teig kneten“" knetenDer Teig sollte krümelig sein (s. Foto). Herausholen und zu einem Ball kneten, 30 min in geschlossenem Behälter ruhen lassen. Mit Nudelholz oder Nudelmaschine verarbeiten.
Tipp
Dieser Teig kommt ohne Ei aus und enthält nur Hartweizen, so wie die guten professionellen Nudeln auch.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ausprobiert und funktioniert super!!!
Rezept ist gespeichert. Wird bald getestet und dann bewertet
When nothing goes right.... go left!
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