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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Salat

  • 600 g frische Rote Beete
  • 400 g Apfel säuerlich ( Boskop )
  • 1 Stück Ingwer nach Geschmack
  • 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 4 Esslöffel Zitronensaft
  • 6 Esslöffel Apfelsaft
  • 1 Teelöffel Honig flüssig
  • 2 Prisen Salz
  • 6 Esslöffel Kürbiskerne

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Rote Beete Salat gesund, lecker, schnell
  1. Rote Beete und Äpfel schälen, vierteln. Ingwer schälen, alles in den Mixtopf geben. 4 Sek. Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen zutaten hinzufügen und 1 Min.  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" vermengen, fertig! Guten Appetit!!!

Tipp

Zum Schälen der Roten Beete ziehe ich immer Handschuhe an! Bitte aufpassen, die Flecken sind nur sehr schwer oder gar nicht aus der Kleidung zu entfernen!

Der Salat ist im Sommer sehr erfrischend!

Anstatt Apfelsaft kann man auch 3 Eßlöffel Apfelmuß verwenden!

Wir mögen Ingwer sehr gern, deshalb nehme ich ein Walnuß großes Stück!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Rote Beete Frischkost- Salat in Zitronen- Ingwer Soße

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