- TM5
Zutaten
Dressing
- 130 Gramm Wasser
- 70 Gramm Öl, (Olivenöl nach Geschmack)
- 50 Gramm weißer Balsamico
- 200 Gramm Creme Fraiche oder Schmand
- 2 Stück Knoblachzehen
- 1 TL Öl von den getr.Tomaten
- 1 Prise Zucker
- 1 Glas getrocknete Tomaten in Öl
Für den Salat
- ca. 20 Blatt Basilikum, (Menge nach Geschmack)
- 600 Gramm Nudeln, (Penne, Fussili o.ä.)
- Parmesan, (klein gehobelt-Menge nach Geschmack)
- 1 Packung Mozzarella
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" 6 Sek./Stufe 6.Wasser, Öl und Balsamico in den
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 3.Schmand/Creme Fraiche und Zucker dazu und nochmal 7 Sek./Stufe 4.
Die abgetroften Tomaten und 1 EL von dem aufgefangenen Öl dazu und auf 5-10 Sek./Stufe 5 (ja nachdem wie groß die Tomatenstücke sein sollen)
Nudeln kochen und abtrofen lassen.
In einer Schüssel mit dem Dressing vermischen.
Den Basilikum grob schneiden oder zerzupfen und ebenfalls daruntermischen.
Dann den klein gehobelten Parmesan und den Mozzarella daruntermischen.
Dressing
Salat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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