Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
Lieblings-Gurkensalat - yammi :-)
- 2 Stück Salatgurken
- 1 TL Salz, gestrichen
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen, oder mehr, nach Geschmack
- 1 Stück kleine Zwiebel, oder 1/2
- 1 EL Dill, getrocknet, oder TK
- 1/2-1 TL Zucker
- 20 g Weißweinessig
- 70 g Schlagsahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Gurken dünn in eine Schüssel hobeln. Salz und Pfeffer hinzugeben und 5-10 Minuten ziehen lassen. Den Gurkensaft dann abgiessen.
Zwiebel und Dill in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Sahne und Essig, sowie Zucker in den"Mixtopf geschlossen" geben, Schmetterling einsetzen und solange auf Stufe 3 rühren, bis die Sahne annähernd fest ist. (Sie verflüssigt sich nachher mit den Gurken wieder etwas)
Sahnedressing zu den Gurken geben und vermischen.
Ggfs. mit Salz, Zucker abschmecken, nach Belieben.
Leeeecker
So wird's gemacht
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?