- TM31
Zutaten
Italienischer Nudelsalat
- 500 g farfalle, gekocht
- 3-4 Stück Frühlingszwiebeln
- 6-8 EL Pinienkerne
- 1 Stück Chilischote
- 1-2 Stück Knoblauchzehen
- 12 Blättchen Basilikum, frisch
- 1-2 Gläser getrocknete Tomaten in Öl
- 10 EL Öl, Öl von den getr. Tomaten
- 3 EL Essig
- 2 TL Senf, scharf
- 1 Prise Zucker
- Salz
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Farfallenudeln im Topf nach Anweisung kochen und abgießen und auskühlen lassen und anschließend in eine große Schüssel geben.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Pinienkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fett rösten. Getrocknete Tomaten im Sieb abgießen und das Öl für das Dressing auffangen.
Chilischote, Knoblauchzehen und Basilikum in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Sek./ Stufe 5-6 zerkleinern und zu den Nudeln in die Schüssel geben.Getrocknete Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 3 Sek/Stufe 4 zerkleinern und ebenfalls zu den Nudeln geben. Dressing:
10 EL Öl, 3 EL Essig, 2 TL Senf, 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer nach Geschmack in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./Stufe 3 verrühren und über die Nudeln geben und den Salat nochmal abschmecken!
Italienischer Nudelsalat
Tipp
Einen Tag vorher zubereiten und durchziehen lassen und ggf. noch einmal nachwürzen und abschmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker, muss ich jetzt öfter machen.
Super lecker, danke
Absolut mein Geschmack!!!! Ich hatte Vollkorn-Farfalle, was meiner Meinung nach super gepasst hat! Allerdings hat es bei mir nicht gereicht, die getrockneten Tomaten 3 Sek. Stufe 4 klein zu machen! Da waren sie noch fast ganz. Ich musste noch einige Sekunden mehr machen, bis sie so waren wie ich es mit vorgestellt hatte! Aber geschmacklich... 1A!!!
Wie hat er geschmeckt??? Wir lieben diesen Nudelsalat
Das ist ein super Rezept. Habe ich immer schon gesucht. Vielen Dank! Wird am Wochenende sofort ausprobiert.
Sterne vergebe ich nachdem ich es getestet habe!