Vorspeisen/Salate

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
6 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 24.09.2012
geändert: 24.09.2012
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Zutaten

  • 250 g Nudeln, trocken, Sorte Hörnchen
  • 1/2 Salatgurke in Scheiben
  • 100 g Cocktailtomaten
  • 280 g Mexikanische Gemüseplatte, (Lidl-Feshona) Mais, Erbsen, Paprika
  • 300 g Kochwürste, oder Jagdwurst

Salatsoße

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Bund Petersilie, Dill, Schnittlauch
  • 1 Dose Joghurt
  • 200 g Doppelrahm Frischkäse (Sahne)
  • 4 EL Milch
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 gestr. TL Salz, Peffer, Muskat
  • 1 Prise Zucker
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Zubereitung

  1. Nudeln bissfest nach Packungsanleitung garen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" (oder im Kochtopf). Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Nudeln in eine große Schüssel umfüllen. Die halbe Salatgurke schälen, innenleben entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die Cocktailtomaten vierteln. Danach die Pelle der Kochwurst entfernen und in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Alles zu den Nudeln hinzufügen.

     

  2.  

    Salatsoße:

    Die Zwiebel schälen und vierteln. 5 Sekunden Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 5 zerkleinern. Ich habe TK Petersilie und Dill genommen. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden auf Stufe 2 verrühren. Die Salatsoße über die Nudeln geben und verrühren!

    Guten Appetit!

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Hörnchennudelsalat
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