- TM5
Zutaten
Chicorée-Lauch-Muffins
- 2 Stück Chicorée
- 1 Stück Lauch, (eine kleine Stange)
- 150 g Käse, in groben Stücken
- 250 g Hackepeter (Mett)
- 2 Stück Eier
- 2 TL Majoran
- 2 TL Hackepetergewürz
- 0,5 TL Kräutersalz (selbstgemacht)
Sonstiges
- 18 Stück Silikonmuffinformen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 200 °C vorheizen
- Chicorée und Lauch (in groben Stücken) in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen- 10 Sekunden / Stufe 5, umfüllen und zur Seite stellen
- Käse in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen, Deckel und Messbecher aufsetzen- 5 Sekunden / Stufe 8
- restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen und Gemüse wieder in den "Mixtopf geschlossen" geben, Deckel und Messbecher aufsetzen- 20 Sekunden / Stufe 3
- Masse in die Silikonförmchen füllen
- bei 200 °C im Backofen ca. 30 - 35 Minuten backen
- 5 Minuten in den Förmchen abkühlen lassen und dann heraus nehmen
Tipp
- kann gut kalt und warm gegessen werden
- ideal auch für unterwegs
- schmeckt auch sehr gut mit Tomaten-Peperonata:
//www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/tomaten-peperonata/723013
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wir haben die Muffin gerade zum Abendessen gegessen und ich finde die mega lecker! Habe aber statt Porree ein Bund Frühlingszwiebeln genommen - das war gerade da!
Auf jeden Fall, wird es die jetzt öfter geben 😃👍🏻( Ach ja - ich habe statt Hackepeter - Hackfleisch genommen )!
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