Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 01.01.2015
geändert: 01.01.2015
Zutaten
- 250 g QimiQ Classic
- 200 g Wasser
- 200 g Rapsöl
- 200 g Weißweinessig
- 100 g Sahne
- 3 geh. TL Aromat (Knorr)
- 2 geh. TL instant Gemüsebrühe-Pulver
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühe
- 1 geh. TL Knoblauchpulver, nach belieben
- 30 g Senf
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" für 40 Sekunden bei Stufe 10 mixen.
Salatsauce in gut verschliessbare Flaschen umfüllen.
Im Kühlschrank lagern
ruck-zuck zubereitet
Tipp
frische Kräuter, Zwiebeln etc. direkt über den Salat geben
eignet sich für Blattsalate aller Art
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hab ich im Internet nachgeschlagen. Vielleicht hilft es dir weiter.
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Für die kalte pikante und süße Küche.
Es gibt QimiQ Classic und QimiQ Classic Vanille.
AnwendungQimiQ Classic ist eine funktionelle Zutat.
QimiQ Classic ist ideal für kalte Gerichte mit stabiler Konsistenz: Aufstriche, Dressings, Dips, stichfeste Füllungen und Mayonnaise ohne Ei.
QimiQ Classic kann als Geschmacksträger eingesetzt werden.
QimiQ Classic ist nicht aufschlagbar.
QimiQ Classic ist backstabil.
Wie benutzt man QimiQ?QimiQ Classic lässt sich am besten bei Zimmertemperatur (20°C -25°C) verarbeiten. Gekühlt dauert es länger bis es glatt gerührt ist.
· QimiQ Classic mit einem Schneebesen oder einem Rührgerät glatt rühren
· Restliche Zutaten beimengen
· Kühlen
QimiQ Classic ist ungeöffnet ungekühlt 12 Monate lagerbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen.
Nährwerte und InhaltsstoffeQimiQ Classic besteht aus 99% fettreduzierter Sahne (15% Fett) und 1% hochwertige Gelatine.
QimiQ Classic ist ein natürliches Produkt ohne chemische Zusätze und ist glutenfrei.
Was ist QimiQ Classic?
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