Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
2
Flasche/n
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Salatdressing für Blattsalate
- 150 Gramm Sonnenblumenkerne
- 250 Gramm Balsamico, weiß
- 2 Esslöffel Senf, mittelscharf
- 1 Esslöffel Honig
- 190 Gramm Sonnenblumenöl
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe, instant
- 320 Gramm Wasser
- etwas Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und
10-15 Sek./Stufe 10 zerkleinern. - Essig, Senf, Honig, Öl, Gemüsebrühe, Wasser und Pfeffer zugeben, und
20 Sek./Stufe 10 emulgieren. - Fertiges Dressing in 2 heiss ausgespülte Glasflaschen zu je 5 dl abfüllen, bis zum Verbrauch im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Anstelle von Sonnenblumenkernen Cashewkerne oder geschälte Mandeln verwenden.
Anstelle von Wasser (Blut-)Orangensaft verwenden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ist seit heute unser liebstes Dressing. Danke