- TM31
Zutaten
ideal als Grillbeilage
- 5-6 Packung Mozzarella-Käse
- 3 Äpfel, Braeburn oder Pink Lady
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Packung gemischte Salatkerne, (z.B. von Aldi)
- 1/2 Päckchen tiefgefrorene italienische Salatkräuter
- 6 Esslöffel Olivenöl
- 6 Esslöffel weißen Balsamico Essig
- 4-6 Esslöffel Wasser
- 1-2 Esslöffel Zucker
- 1 gehäufte Teelöffel Senf
- Salz, Pfeffer, aus der Mühle
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Äpfel vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
Beides fächerförmig in eine flache Form schichten.
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und darüber geben.
Darauf die Salatkerne verteilen.
Für das Dressing Olivenöl, Essig, Wasser, Zucker, Senf, Kräuter in den Mixtopf geben und 1 Minute Stufe 2 vermischen. Mit Pfeffer und etwas Salz abschmecken. Noch einmal kurz auf Stufe 2 vermengen.
Das Dressing erst kurz vor dem Servieren darüber geben.
Tipp
Eine tolle Alternative zum üblichen "Tomate-Mozzarella".
Super als Beilage zum Grillen oder auch auf einem kalten Buffet.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Von mir gibt es 5 Sterne. Wirklich sehr lecker 😋
Schmeckt super lecker, sehr erfrischend
5-6 Packungen? Ist das nicht zuviel? Wie viel Gramm sind das denn so ungefähr?weil es gibt ja unterschiedliche Packungen, die unterschiedlich schwer sind 🤔
Werden die geschnittenen Äpfel nicht braun, wenn das Dressing nicht gleich drüberkommt?
Hat uns gut geschmeckt. Mal was anderes und eine prima Alternative zum klassischen Tomate-Mozzarella... Werde es heute zum Grillen mal halb/halb machen...
Nun habe ich auch endlich ein Foto einstellen können.
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Super leckere Alternative zu Tomaten -Mozarella. Durch den Apfel wird es nicht zu wässrig wie mit Tomaten.
Perfekt für den Grillabend oder Büffet.
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