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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten:

  • 500 g Zwiebel, in groben Stücken
  • 50 g Butter
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 750 g Wasser
  • 200 g Krabben
  • 1 Messbecher Weisswein
  • 100 g Schmand

Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

  1. Die Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Die Butter dazu geben und 25 Min/100 Grad/Stufe 1 einschalten. 17 Minuten vor Ende der Garzeit den Esslöffel Mehl zugeben.Ca. 15 Minuten vor Ende der Garzeit Salz und Pfeffer und das Wasser mit dem Gemüsebrühwürfel dazu geben. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Krabben hinzugeben und 2 Minuten vor Ende der Garzeit den Weißwein und den Schmand zugeben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zwiebelsuppe mit Krabben

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