- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 10 g Öl
- 1000 g Kürbis (Hokkaido) in Stücken
- 600 g Wasser
- 200 g Sahne
- 2 Würfel Brühe
- 1 Dose Mais
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Muskat
- 3 EL Soyasoße- oder nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel schälen, halbieren
"Mixtopf geschlossen" 5 sec, Stufe 5 zerkleinern. 2. Öl zufügen, "Mixtopf geschlossen" 5min, Stufe 1 Varoma.In der Zeit Kürbis waschen,teilen, aushölen und in Stücke schneiden. 3. In den
"Mixtopf geschlossen" geben, Wasser eingießen. Brühwürfel und Mais dazu geben. Alles 15 min Varoma Stufe 1 kochen.4. 30 sec. Stufe 8 pürieren.
5.Soyasoße, Sahne, Brühe, Salz, Pfeffer, Muskat und Soyasoße zufügen und 30 sec. Stufe 6 cremig rühren.
6. evtl. mit Chiliflocken bestreuen.
Nach belieben vorm servieren Kürbiskernöl darübergeben
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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