- TM5
Zutaten
- 500 Gramm Möhren, geschält
- 200 Gramm Kokosmilch
- Ingwer, ca1 bis 2 cm
- 2 EL Gemüsepaste
- 1 TL Currypulver
- 6 Prisen Salz
- 5 Prisen Pfeffer
- 750 Gramm Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Zwiebeln
- 150 g Kokosraspeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek/ St. 5 zerkleinern.
Etwas Olivenöl hinzufügen und 2,5 Min / 100° andünsten
2.
Die Möhren hinzugeben und ca. 10 Sek / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten drücken und mit 750 ml Brühe angiessen. Den Ingwer dazu reiben.
Ca. 25 Min / St. 1 / 100° köcheln lassen.
3.
Die Suppe auf St. 7 ca 10 sec. durchpürieren.
4.
Die Kokosmilch und Kosoksraspel hinzugeben und noch mal kurz auf Stufe10 durchpürieren.
Tipp
ich paniere dazu Hähnchenstreifen und brate diese in einer Pfanne an und serviere sie zu der Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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