- TM31
Zutaten
Suppe
- 1000 g Zwiebeln
- 30 g Öl
- 1000 g Gemüsebrühe, oder Rinderbrühe
- 500 g Wasser
- 6 EL geriebenen fettarmen Käse
- 4 Scheiben Toast
- Prise Salz, Pfeffer
- etwas Zucker
- 1 Esslöffel Majoran
- nach Geschmack Schuß Bier oder Malzbier
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln halbieren, in den Mixtopf geben und zerkleinern 5 Sek. / Stufe 5.
Öl, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben und 8 Min. / 100° / Linkslauf / Stufe 2 anschwitzen.
"Linkslauf" Majoran, Wasser, Brühe hinzu, mind. 25 Minuten bei 100° Linkslauf Stufe 1-2 köcheln
"Linkslauf" nach 20 Minuten evtl. Bier hinzugebenIn der Zwischenzeit Ofen auf 180° vorheizen, Toastbrotscheiben mit Käse bestreuen und überbacken
je 1 Toastbrotscheibe auf den Teller und mit Suppe übergießen
Tipp
Schmeckt natürlich auch ohne Toast
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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