- TM31
Zutaten
Suppe
- 2 Dosen Erbsen, 400 g Bruttogewicht
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- etwas Pfeffer
- etwas Muskat
- 1 Packung Sahne, 200 g
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erbsen mitsamt Konservenflüssigkeit in den
"Mixtopf geschlossen" geben; Brühe und Gewürze dazu und 10 min. / 100 Grad / Stufe 1 garen.Anschließend 30 Sek. / Stufe 7 pürieren (ich persönlich mache es nur ein paar Sekunden Stufe 3, damit auch noch ein paar Erbsen zu sehen sind).
Sahne dazu und 15 Sek. / Stufe 4 unterrühren.
Bei Bedarf kann auch noch ein 3/4 Messbecher Weißwein dazu gegeben werden.
Ich gebe zum Schluss noch klein geschnittene Bockwurst dazu und dann noch 2 min. / 90 Grad /
"Linkslauf" / Stufe 2.
Tipp
Alternativ kann man auch 1 große Dose Erbsen & Möhren nehmen; statt der Sahne einen 1/2 Becher Frischkäse und 1 MB fettarme Milch und einen Brühwürfel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sieht nicht lecker aus...schmeckt aber sehr gut..und vorallem geht es schnell...