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- TM31
Zutaten
- 5 og Zwiebeln, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 400 g Süsskartoffeln, in Stücken
- 750 gHühner- oder auch Gemüsebrühe
- 1 Äpfel, geschält, entkernt und in Stücken
- Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer nach Belieben
- 1 ELfrischen Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebeln drei Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern und dann mit dem Öl drei Minuten bei 100 Grad auf Stufe 1 andünsten. Süsskartoffeln und Brühe 20 Minuten bei 90 Grad auf Stufe 1 garen.
Den Apfel dazu geben und 10 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Nun noch nach Geschmack pürieren und mit den Gewürzen abschmecken.
Die Suppe sc hmeckt total lecker, auch wenn man wie ich, eigentlich gar nicht auf die Kombination süss und deftig steht.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Suppe ist wirklich super lecker! Ich habe ebenfalls noch etwas Ingwer hinzugefügt und die Suppe viel länger püriert. Das nächste Mal werde ich es mit etwas weniger Wasser versuchen.
Super lecker. Sogar die Kinder möchten die Suppe und das heißt schon was![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Sehr lecker..... Ich hab noch ein paar Kartoffelreste und etwas geriebenen frischen Ingwer dran gemacht.
Lecker
Heute Abend nachgekocht, sehr lecker.
Hatte auch weniger Wasser genommen (600 ml) und noch ein kleines Stück Ingwer.
Danke für das Rezept![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Sehr lecker und fruchtig! Diese Suppe steht jetzt regelmäßig auf unserem Speiseplan.
wir haben nur noch einen Esslöffel Frischkäse ergänzt. Danke für das tolle Rezept!
Fantastisch!
Diese Suppe ist der Grund, warum wir jetzt immer Süßkartoffeln daheim haben.
Einfach toll!
Sehr leckeres Rezept. Hab ziemlich viel Salz und Pfeffer rein, sonst ist es mir geschmacklich zu fad. Püriert hab ich 10 Sek. auf Stufe 7 - so bleibt es noch leicht stückig.
Beim nächsten Mal werde ich noch eine Knoblauchzehe mit reintun und ein bißchen Sahne.
Hallo Wiedeburg,
lies doch bitte den Kommentar, der vor dir verfasst wurde. Da erkläre ich, warum ich den Apfel nicht mitkoche.
Liebe Grüße
Mauselito
Die Suppe ist sehr lecker. Meine Kinder haben sie auch gerne gegessen. mhhh
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