- TM31
Zutaten
- 1 große Zwiebel halbiert
- 2 Datteln (ohne Kerne)
- 20 ml Olivenöl
- 250 g Süßkartoffeln (in Stücke)
- 200 g Karotten (in Stücke)
- 1 Apfel (geviertelt)
- 1 Chilli (optional)
- 2 Prisen Meersalz
- 2 Prisen Pfeffer
- 600 ml Wasser
- 1 geh. TL Gemüsepaste TM (oder Brühwürfel)
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- Kürbiskernöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebeln und Datteln in
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sec./ Stufe 5 zerkleinern.2. Öl zugeben und 5 min./120°C/ Stufe 1 dünsten.
3. Süßkartoffeln, Karotten und Apfel für 5 sec./Stufe 4 zerkleinern.
4. Wasser, Gemüsepaste (bzw. Brühwürfel), Salz und Pfeffer zugeben und 20 min./100°C/ Stufe 2 garen.
5. Anschließend 30 sec./ Stufe 5-9 schrittweise ansteigend pürieren.
Mit Kürbiskernöl und Sonnenblumenkerne verzieren.
Lecker Süßkartoffel-Apfel-Karotten Suppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Danke für das Rezept, sehr lecker!
Uns hat es leider nicht so geschmeckt. Der Suppe fehlte es trotz Nachwürzen irgendwie an Kraft. Vielleicht habe ich eine blöde Süßkartoffel erwischt... Ich werd es bei gelegenheit noch mal mit einer vom Markt probieren.
Trotzdem vielen Dank für das Rezept. Ich bin immer wieder froh auch mal "ungewöhnliche" Zutaten ausprobieren zu können.
Sehr sehr lecker. Tolles Rezept
sehr, sehr fein, vielen Dank. Wird sicher bald wieder gekocht.
Mal was anderes...
Super Suppe.
Superlecker! Genau mein Geschmack
Zufällig hatte ich alle Zutaten da und die musste ich zeitnah aufbrauchen, glücklicherweise fand ich diese Suppe! 5 Sterne!!!
Ich muss Sagen die Suppe war sehr lecker Danke.