Zutaten
Serbische Bohnensuppe
- 2 Zwiebeln, geviertelt
- 10 Gramm Fett
- 3 Paprikaschoten, entkernt, in groben Stücken
- 50 Gramm Tomatenmark
- 400 Gramm Mettwurst / Salami, kleingeschnitten
- 2 Dosen weisse Bohnen mit Suppengrün, (800 g Inhalt pro Dose)
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- nach Geschmack Chilipulver/Tabasco
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Das Fett hinzufügen und andünsten, 3 Min./100°C/Stufe 1.
Die Paprikaschoten zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Das Tomatenmark und die Mettwurst hinzufügen und 5 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1,5.
Danach erst den Inhalt einer Dose Bohnen zugeben und 10 Sek./Stufe 2,5 unterrühren, dann den Inhalt der zweiten Dose in den Mixtopf geben, 12 Min./98°C/Stufe 2,5 köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Chilipulver oder Tabasco abschmecken.
Serbische Bohnensuppe
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr einfach und nach ordentlichem Nachwürzen
auch richtig gut!
.)
Meine 5-köpfige Familie ist gut satt geworden und fast die Hälfte ist noch übrig.
(Da freue ich mich, da ist für das Mittagessen morgen schon gesorgt
Tina578787: Freut
mich das es geschmeckt.
So schnell und einfach
und lecker 
. Vielen Dank für das Rezept. VG
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