- TM31
Zutaten
- 350 g Sauerkraut
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 Stück Zwiebel, Halbiert
- 1 TL getrockneter Majoran
- 1 TL Kümmelpulver
- 1 TL Paprikapulver, mild
- 800 g Brühe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 TL Zucker
- 300 g Cabanossi, gewürfelt
- 300 g Kartoffel, gewürfelt
- 30 g Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoublauch in
"Mixtopf geschlossen" geben 8 Sek / Stufe 6 zerkleinern.Mithilfe des Spatels nach unten schieben.
Cabanossi und Öl dazugeben und 3 Minuten / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe 2 andünsten.Mithilfe des Spatels nach unten schieben und nochmal 3 Minuten / Varoma /
"Linkslauf" / Stufe 1 andünsten.Sauerkraut, Majoran, Kümmel, Paprika, Salz, Pfeffer, Zucker, Brühe, Kartoffel dazugeben und 22 Minuten / 100°C /
"Linkslauf" Stufe 1 / garen.
Tipp
Dazu passt Roggenbaguette !
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
ich komme seit dem Update nicht mehr mit den Sternen zurecht. Würde gerne 4 Sterne geben, nimmt das Programm leider nicht an.
Meine Sauerkraut-Packung hatte 520 gr, habe alles genommen und 500 gr Kartoffeln dazu. Das Wasser habe ich erhöht, bis zur Höchstmarkierung. Das nächste Mal nehme ich aber die angegebenen 800 gr, wir mögen den Eintopf/Suppe etwas dicker. Die Kochzeit habe ich um 4 Minuten erhöht
Sehr lecker.... ich hätte nur die Mettwurst gern ein bisschen grober gehabt, aber sonst sehr lecker
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