- TM31
Zutaten
Suppe
- 200 g rote Linsen
- 1 Bund Suppengrün
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 30 g Butter
- 1 l Fleischbrühe
- 0,250 l Milch
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel schälen, vierteln und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter dazu geben und 3 Min. / 100° / Stufe 1 andünsten.Währenddessen das Suppengrün putzen, waschen und kleinschneiden. In den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Min. / 100° / Stufe 1 mitdünsten. Die Linsen abspülen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Die Fleischbrühe hinzugießen und die Suppe 30 Min. / 100° / Stufe 1 garen.Nun die Suppe 20 Sek. / Stufe 10 pürieren. Die Milch angießen, salzen und pfeffern. Abschließend noch einmal 10 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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