- TM31
Zutaten
- 2 junge Zucchini
- 1 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Zweige Thymian
- 2 EL Olivenöl
- 150 g Langkornreis
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 EL Tomatenmark
- 100 g Sahne(oder Cremefine zum Kochen)
- 1 geh. TL Paprikapulver edelsüß
- 100 g Feta
- 2 Zehen Knoblauch
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zucchini und Paprika putzen und in große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und vierteln. Knoblauch schälen.
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 5 sec. Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Paprika und Zucchini zugeben. und ebenfalls 5 sec Stufe 5 zerkleinern. Thymian und Olivenöl zugeben. 3 Min. Varoma 
"Sanftrührstufe" .Reis in den
"Mixtopf geschlossen" einwiegen. Brühe, Tomatenmark und Paprikapulver zugeben. 100 ° Stufe 1
"Linkslauf" für 25 Min. garen, bis der Reis bissfest ist. Sahne zugeben und Abschmecken. Schafskäse zerbröseln und vor dem Servieren auf die Suppe streuen. Dau passt z.B. Fladenbrot mit Sesam.
Pro Portion 390 kcal
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Jetzt habe ich deine Suppe schon so oft gekocht, aber noch nicht bewertet. Fünf Sterne! Eine sehr leckere Suppe, die wir gerne abends essen und die auch den Kindern gut schmeckt. Danke fürs Rezept!