Orientalischer Linseneintopf

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Zubereitung

500g Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Tomaten einwiegen und 8 Min./Varoma/Stufe 2 garen.
Gareinsatz mithilfe des Spatels herausnehmen, Tomaten im Gareinsatz abschrecken, zur Seite stellen und abtropfen lassen. Mitxtopf leeren.
Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5 erkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
20g Olivenöl und Kreuzkümmel zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe1 dünsten.
Harissa-Paste, Tomatenmark, Linsen, 800g Wasser, Gemüsebrühe und 1/2 TL Salz zugeben und 8 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen. In dieser Zeit die Tomaten häuten und würfeln. Feta in den Varoma-Behälter legen und verschließen.
Tomatenwürfel in den Mixtopf zugeben. Varoma aufsetzen und 5 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 garen. In dieser Zeit Minz-und Petersilienblättchen grob zerzupfen und mit dem Zitronensaft mischen.
Varoma absetzen, Linseneintopf abschmecken und auf vier Schalen verteilen. Feta mit dem Spatel in Stücke teilen und auf dem Eintopf verteilen. Eintopf mit dem restlichen Öl beträufeln, mit der Kräutermischung bestreuen und servieren.