Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Mercimek Corbasi
- 1 Stück Zwiebel
- 2 EL Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- 400 g rote Linsen, gewaschen
- 1,3 Liter Wasser
- 2 geh. TL Gewürzepaste für Gemüsebrühe, selbstgemacht
- 2 geh. TL Paprikapulver
- 1 gestr. TL Kreuzkümmel
- 1 Stück Zitrone
- 1 geh. EL Tomatenmark
- 1 geh. EL Tomatenmark
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebel, Öl, Knoblauch in den Mixtopfgeben und 3Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Min./120°C/Stufe 1 dünsten
- Tomatenmark dazugeben und 1 Min/120°C/ Stufe 1 dünsten
- Rote Linsen, Wasser, Paprikapulver, Gewürzpaste, Kreuzkümmel dazugeben. 30Min/100°C/ Stufe 1 kochen
- Linsensuppe 20Sek./ Stufe 7 pürieren
- Mit Salz und Zitrone abschmecken
Tipp
Mit Brot servieren
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo,
Oh, Danke für den Hinweis. Natürlich braucht es keine 11 Stunden. Ist in weniger als eine Stunde fertig. Einfach an die Zubreritung halten.
Die Suppe hat gut geschmeckt. Ich habe nur etwas mehr Wasser genommen, weil
sie mir sonst zu dickflüssig war.
die Linsen habe ich zusammen mit den Linsen in den Topf gefüllt.
Braucht die Suppe fast 11 Std. Und wann gibst du die Linsen dazu? Hätte die Suppe gerne ausprobiert , Zubereitung leider nicht vollständig.
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