- TM31
Zutaten
Linsensuppe
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 150 Gramm Karotten, in Stücken
- 100 Gramm Sellerie, in Stücken
- 150 Gramm Kartoffeln, geschält
- 30 Gramm Olivenöl
- 250 Gramm Linsen
- 750 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Liebstöckel, getrocknet
- 1 Teelöffel Majoran, getrocknet
- 2 Wiener Würstchen
- 2 Schinkenkrakauer
- 2 Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Teelöffel Salz, fein
- 1 Teelöffel Pfefferkörner, bunt
- 2 Esslöffel Apfelessig
- 1/2 Bund Petersilie, frisch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Karotten, Sellerie, Kartoffeln hinzufügen und 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Mit den Spatel nach unten schieben. Das Öl dazugeben und alles 4 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten
Linsen, Wasser, Liebstöckel und Majoran in den Mixtopf geben und 30 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen. Würstchen, Gwürzpaste, Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und alles für weitere 5 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 garen. Nach Ende der Garzeit mit Petersilie garnieren.
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Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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