- TM31
Zutaten
Zutaten Suppe
- 1 Zwiebel
- 125 g Katenschinken gewürfelt
- 1 Hokaidokürbis mit Schale in größeren Stücken
- 600 g Gemüsebrühe
- 1 Stück Weißbrot oder 1 Brötchen
- 1 Päckchen Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskat, Maggi
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel schälen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 4 ca. 5 sec. zerkleinern. Den Katenschinken dazugeben und 2 min. 100 Grad Stufe 1 dünsten. Dann den zerkleinerten Kürbis dazugeben und 5 min. 100 Grad Sufe 1 dünsten. Danach die Gemüsebrühe dazugeben und ca. 20 min. auf Stufe 1/ 100 Grad kochen. Dazwischen das Stück Weißbrot oder Brötchen in Stücke dazugeben. Nach dem Kochen auf Stufe 5 für 20 sec. pürieren. Dann die Sahne und die Gewürze dazugeben und kurz verrühren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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