Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.09.2019
geändert: 01.09.2020
Zutaten
Sehr cremige Kürbiscremesuppe
- 450 Gramm Hokkaido Kürbis, in Stücken
- 200 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 150 Gramm Milch
- 50 Gramm Sahne
- 100 - 150 Gramm Wasser, je nach gewünschter Konsistenz
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 10 Gramm Butter
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten (außer Salz und Pfeffer) in den Mixtopf geben und 30 Min./90°C/Stufe 1 kochen.
Danach 30 Sek./Stufe 4-7 schrittweise ansteigend pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Suppe herstellen
Tipp
Die doppelte Menge bitte mit der Einstellung 35 Min./90°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" kochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Habe wegen Magenproblemen eine Kürbissuppe ohne viel Schnickschnack gesucht.
Mit 70ml Wasser hatte ich allerdings eher Püree 😉
Für uns war die Konsistenz sogar mit insgesamt 270ml eher noch zu dick, aber geschmeckt hat uns die Suppe!
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