Zutaten
Klare Gemüsesuppe
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Knoblauch
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1000 Gramm Wasser
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 200 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 500 Gramm Gemüse, TK oder frisch, in Stücken
- 1 Esslöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- nach Geschmack Basilikum
- nach Geschmack Würze Maggi
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf und 5 Sek./ Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Olivenöl dazu und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Wasser und Gemüsebrühe dazu. Kartoffeln in den Mixtopf und Gemüse in den Varoma geben. 25 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1.
4. Gewürze hinzugeben.
5. Erst Suppe mit Kartoffeln in den Teller. Dann Gemüse daraufgeben.
Guten Appetit!
Tipp
1. Im Varoma zwischen dem Gemüse ein Loch machen, damit es besser und schneller gedünstet werden kann.
2.Nach Geschmack noch zusätzlich würzen.
3.Dazu passt Baguette.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mega lecker!! Vielen Dank für das tolle Rezept! Hat allen ganz hervorragend geschmeckt.
Genau richtig gewürzt, Top!
Grundsätzlich gut. Aber zu stark gewürzt.
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