- TM5
Zutaten
Suppe
- 500 g Kartoffeln, festkochend
- 250 g Kartoffeln,mehligkochend
- 4 Esslöffel gefrorenes Suppengemüse oder frisch
- 2 Stück Möhren, frisch oder TK
- 1 Esslöffel Sonnenblumen oder Rapsöl
- 800 g Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Schnittlauch
- 1/2 Teelöffel Majoran
- 1/2 Teelöffel Thymian
- 1 Messerspitze Kurkuma
- 4-6 Stück Wiener Würstchen oder Mettenden
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Kartoffeln und Möhren schälen und in grobe Würfel schneiden. Zur Seite stellen.
2. Das Suppengemüse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sec. / Stufe 5 !3. Das Öl, die Kartoffeln und Möhren dazu geben und 5 Min./100°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" 4. Gemüsebrühe und Gewürze hinzugeben 20Min/100°/
"Linkslauf" Stufe1 ! Gareinsatz auf den Deckel stellen, da es etwas spritzen könnte!!5. Danach 2-3sec/Stufe 4 pürieren.
6. Die Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und hinzu geben.
7. Etwas stehen lassen, damit sich die Würstchen erwärmen.
Kartoffelsuppe oder -eintopf
Tipp
Damit es etwas cremiger wird, kann man zum Schluß noch einen Schuß Sahne hinzufügen!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einwandfreies Rezept. Meine Suppe sieht auch ganz anders aus. Leicht prüiert, leicht stückig. Habe das pürieren am Ende weggelassen, weil uns das lieber ist. Zudem hab ich noch einen TL Salz dazugegeben.
War sehr lecker, wird es wieder geben!
Die beste Kartoffelsuppe die ich je gegessen habe. Sogar mein Mann sagt: "Schmeckt besser als bei Mutter!"
Schnell gemacht und lecker.
Habe vorwiegend-festkochende und festkochende Kartoffeln verwendet, herausgekommen ist eine dicke, sämige Suppe, die optisch mit dem Rezeptbild nicht viel gemeinsam hatte, uns aber trotzdem geschmeckt hat.
Würde zukünftig noch Zwiebeln und evtl. geräucherten Speck zugeben und bei den Gewürzen variieren, Kurkuma ist eher etwas für die Farbgebung, rausgeschmeckt haben wir das nicht, daher brauchen wir es beim nächsten Mal nicht. Wird auf jeden Fall nochmal gekocht.
Unser heutiges Abendessen. Es hat allen prima geschmeckt, einfach zuzubereiten und herrlich zum Aufwärmen für morgen! Die Welt ist schön
Danke für das Teilen des Rezeptes!!!
Schmeckt sehr sehr lecker, wie bei Oma
Ja kann nur sagen😋ich liebe sie🍵
Sehr lecker und schnell gemacht
Habe sie heute direkt 4x gekocht für eine Geburtstagsparty. Einfach und ohne großen Aufwand zuzubereiten und noch mit ein paar mehr Gewürzen nach Gefühl abgeschmeckt, sie schmeckt klasse. Auch die Konsistenz ohne Sahne ist meiner Meinung perfekt. Das richtige für den Wochenendeintopf und schmeckt allen auch meinen wählerischen Kindern.
Werde es bestimmt mal ausprobieren,sieht super lecker aus😉