- TM31
Zutaten
- Bitte geben Sie die Zutaten wie folgt ein:
- 1 Zwiebel
- 20 g Öl
- 300 g Kartoffel, in Stücken
- 500 g Wasser
- 1 WÜrfel Gemüsebrühe
- 1/4 TL Salz
- 2 Priesen Pfeffer
- 100 g Erbsen, frisch, oder TK aufgetaut
- 1/2 Bund Dill, gehakt
- 100 g Räucherlachs, in Streifen
- 50 g Creme fraiche
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma//Stufe 2 dünsten.
Kartoffeln zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.
Erbsen und Dill zugeben und 1 Min./100°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" erwärmen.Lachs auf Teller oder Suppentassen geben, mit der Supper übergießen und mit Creme fraiche toppen.
Varianten:
Anstelle von Lachs kann man auch feine Schinkenstreifen verwenden oder mit den Erbsen Wienerle-Scheiben in der Suppe erwärmen.
Die Suppe kann auch püriert werden, je nach Wunsch vor oder nach der Zugabe der Erbsen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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