Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.02.2017
geändert: 22.02.2017
Zutaten
Kartoffel Lauch Suppe
- 250 g Lauch, frisch oder TK
- 20 g Butter
- 500 - 600 g Kartoffeln, in Stücken
- 600 g Wasser, (kochend)
- 2 TL Brühe / Grundstock
- 150 - 200 g Wasser
- 50 g Crème fraîche
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Wasserkocher aufstellen.
Lauch (bei TK einfach gefroren in den
"Mixtopf geschlossen" ) und Butter in den "Mixtopf geschlossen" , 5 Min, 100° C, Stufe 1
In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und abwaschen. - Kartoffeln in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sek, Stufe 5
- Wasser und Brühe in den "Mixtopf geschlossen" , 12 Min, 100° C, Stufe 1
- Je nachdem wie sämig ihr die Suppe mögt, 150 g - 200 g Wasser und 50 g Crème fraîche in den "Mixtopf geschlossen" und ca. 30 Sek von Stufe 4 langsam auf Stufe drehen
Tipp
Als Einlage sind gebratene Speckwürfel oder Bockwurst sehr lecker
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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