- TM31
Zutaten
Jette`s Zucchini-Kartoffelsuppe
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 2 Zehen Knoblauch
- 25 g Öl
- 300 g Zucchini, in groben Stücken
- 300 g Kartoffeln, in groben Stücken
- 400 g Wasser
- 2-3 geh. TL Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 100 g Schmelzkäse
- 2 geh. TL Paprika edelsüß
- 170 g Sahne
- Salz, Pfeffer, n.B.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel & Knoblauch 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.
Das Öl hinzugeben, alles mit dem Spatel herunter schieben und 4 Minuten / Varoma / Stufe 1 dünsten.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und 15 Minuten / Stufe 1 / 100°C garen.
Die Sahne hinzufügen und alles auf Stufe 6-8 pürrieren.
Nochmals abschmecken und ggf. nachwürzen.
Dazu passen frisch gebratene Croutons und etwas getrocknete Minze zum garnieren. Guten Appetit.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker
Das Rezept liest sich sehr gut.
Werde es mal abspeichern und baldigst mal ausprobieren, dann werden natürlich auch die Sterne vergeben.
Danke schon jetzt!