Suppen

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 25.10.2018
geändert: 29.10.2018
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Zutaten

Schnelle Hühnersuppe für Grippegeplagte

  • 3 Stück Hähnchenschneckel
  • 1 Bund Suppengrün, Sellerie, Petersiellie, Möhren, Lauch
  • 1100 Gramm Wasser
  • 1 Stück Zwiebel, mit Schale
  • 1 Esslöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 Prise Pfeffer
  • 150 Gramm Suppennudeln
  • 1 Päckchen Suppengrün, z.b. Iglo, Frosta ect.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Brühe kochen
  1. Die Hähnchenschenkel einschneiden und in den Varoma legen.
    Das Suppengrün putzen und grob stückeln. In den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5.

    Wasser darauf geben und 1 EL Gewürzpaste und etwas Pfeffer 60 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1 kochen lassen.

    Die Hähnchenschenkel bei Seite nehmen und das Fleisch abtrennen und in eine Thermoschüssel geben.

    Das Suppengrün mit der Brühe durch ein Sieb streichen und die Brühe auffangen und zurück in den Mixtopf geben.

    Suppengrün und Nudeln dazugeben, mit Wasser auffüllen bis zum Max.-Zeichen und nach Packungsangabe bei 100°C/Stufe 1/linkslauf köcheln lassen, danach abschmecken.

    Eventuell noch Gewürzpaste dazu geben.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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