- TM31
Zutaten
- 2 Stück Schlangengurken (groß), geschält, entkernt, 5 cm große Stücke
- 500 Gramm Yoghurt 3,5 %
- 250 Gramm Wasser
- 1-2 Esslöffel Gemüsebrühe
- 1 Zehe Knoblauch, gepresst
- 15 Gramm Zitronensaft
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
- 2 Scheiben Knäckebrot
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Gurken schälen, entkernen und in ca. 5 cm große Stücke schneiden. Für ca. 4 Sekunden auf Stufe 6/7 zerkleinern (je nachdem, wie groß man die Stücke haben möchte).
- Yoghurt, Wasser, Gemüsebrühe, Zitrone, Knoblauch hinzufügen. Auf Stufe 4, linkslauf, ca. 10 Sekunden vermischen.
- Schnittlauch in Röllchen schneiden, hinzufügen. Nochmals im linkslauf ca. 5 Sekunden vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken.
- Suppe mit zerbröseltem Knäckebrot auf dem Teller bestreut servieren.
- Tipp: Wer es besonders skandinavisch mag, kann zum Schnittlauch auch noch Dill hinzufügen. Die Suppe sollte kalt serviert werden. Am besten schmeckt sie, wenn sie mindestens 5 Stunden kalt gestellt wurde. Einfach super, an einem heißen Sommertag. Sehr erfrischend.
Guten Appetit.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gebe ich ein bis zwei Esslöffel Gemüsebrühe (also flüssig) oder die genannte Menge Gemüsebrühpulver dazu? Vielen Dank im Voraus für die Antwort 🙂
Hallo zusammen,
meine Familie und ich möchten dieser leckeren Gazpacho 5 Sternchen verleihen! Wir haben sie so genossen!
Sie war bei uns aufgrund 2 Knobizehen etwas Knoblauchlastig, da wir den Zwiebel mit einer Zehe ersetzt hatten.
Trotzdem war sie uns an diesen heißen Tagen ein total leckeres und leichtes Mittagessen!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Schnell zubereitet und sehr lecker.
Am Tag vorher zubereitet, kann alles schön durchziehen
Absolut! Einen Tag vorher zubereitet schmeckt es noch besser
Mache ich meistens auch. Ich bereite übrigens meistens auch die doppelte Portion zu, passt so gerade noch in den Thermomix. Dann hat man zwei Tage etwas davon.
Absolut! Einen Tag vorher zubereitet schmeckt es noch besser
Mache ich meistens auch. Ich bereite übrigens meistens auch die doppelte Portion zu, passt so gerade noch in den Thermomix. Dann hat man zwei Tage etwas davon.
hört sich lecker an, kann ich das auch schon einen abend vorher vorbereiten?
Are you sure to delete this comment ?