- TM31
Zutaten
- 1 Stück Zwiebel groß, geviertelt
- 1 Stängel Porree
- 40 g Butter
- 600 g Möhren, geputzt in Stücken, in Stücken
- 150 g Sellerie, in Stücken
- 800 g Wasser
- 700 g Kartoffeln geschält, in kleine Würfel
- 100 g Kohlrabi, in kleine Würfel
- 100 g Broccoliröschen
- 4-6 Stück Würstchen, in Scheiben
Die Gemüsesorten können nach belieben variiert werden.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Porree in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 sek / Stufe 5 zerkleinern.Butter zugeben und 3 min. Varoma / Stufe 1 andünsten.
Sellerie zugeben 6 sek. / Stufe 8 zerkleinern.
. Möhren dazugeben und ebenfalls 6 sek. / Stufe 4.
Wasser mit 4 geh.Teel. Gemüsebrühe und 1 geh. Teel. Majoran zugeben und den
"Mixtopf geschlossen" verschließenKartoffeln, Kohlrabi, Brokkoli und die Würstchen in Varoma-Aufsatz verteilen.
( Wenn zu voll, dann beide Aufsätze benutzen. Die Wurst dann auf den oberen Aufsatz geben.)
Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
ca.45 min./ Varoma/ Stufe 1garen.
Garprobe an den Kartoffeln durchführen.
Alles zusammen in einen großen Topf oder eine große Schüssel füllen und verrühren.
Guten Appetit !!!
Das Rezept ist nicht von mir,habe die Zutaten etwas verändert.
Es ist aber so gut , das ich es einstellen wollte.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach lecker! Hat der ganzen Familie geschmeckt. Perfekt bei dem Wetter.
Perfekt!
Habe den Porree weggelassen.
Dafür volle 5 Sterne 🤩
KatiU: Diesen Männern sage ich dann immer "warum benutzt du dann z. Bsp. eine Motorsäge, Laubbläser, Bohrmaschine etc.?"
Aber das ist dann natürlich etwas ganz anderes 
Mein Mann war das gleiche Kaliber! Dann hat er sich mal wieder etwas mit viel Geschnibbeltem gewünscht. Ich habe ihn schnibbeln lassen! Seit er jetzt ab und zu kochen "muss" (Corona sei Dank) liebt er auf einmal den Thermi. Viel Erfolg beim Thermi schmackhaft machen!
Sehr, sehr lecker!!!
Habe den Eintopf ohne Lauch und Brokkoli gekocht, dafür mehr Kohlrabi und Kartoffeln.
Es werden von der Menge her locker 4 Erwachsene satt.
sehr lecker! hat mir und meinem Vater sehr gut geschmeckt.
Es hat bei uns für 6 große Portionen gereicht
Mega lecker - so essen alle meine Mäuse gerne Gemüse
Sehr lecker! Halbieren mit Bedacht
Habe dann mit Wasser aufgefüllt hat dem Geschmack nix gemacht.
Hatte die Hälfte zubereiten wollen und daher auch das Wasser halbiert. Hatte zur Folge dass von der Flüssigkeit im Mixtopf kaum was übrig war....Was ich mir auch hätte denken können
Meinem Sohn, meinem Mann und mir hat dieser Eintopf sehr gut geschmeckt! Vielen Dank fürs Einstellen!
Superlecker!! Hat sogar meinem Mann geschmeckt, der eigentlich alles aus dem TM prinzipiell erst mal doof findet (er kocht gerne klassisch und meint, der TM ist nur für Leute, die nicht kochen können
. Ist perfekt als Hauptmahlzeit, weil man wirklich pappsatt wird! Dafür geb ich gerne 5 Sterne!
Gestern probiert, mit Kräutern nicht gespart. Mega lecker.
Meine Familie sagt, super gut, darf es öfter geben.
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