- TM31
Zutaten
- 250 g Kartoffeln, in Würfel schneiden
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 4 gelbe Paprika, in kleine Stücke schneiden
- 500 g Gemüsebrühe
- 1 EL Curry
- 1 EL Butter
- 200 g Sahne
- Salz, nach Geschmack
- Petersilie
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und zerkleinern. Alle weiteren Zutaten zugeben, bis auf die Petersilie.
Auf Varoma Stufe 1 ca. 18 min. kochen.
Zum Schluss wird alles pürriert, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Die Petersilie verfeinert den Geschmack.
Tipp
Weitere Varianten...
*Ein Stück Ingwer oder eine halbe Peperoni eignen sich hervorragend um dem Ganzen etwas Schärfe zu verleihen.
*100 g gesalzene Chashewkerne zugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker!
Danke, sehr gut!