- TM31
Zutaten
Suppe
- 125 g geschälte Erbsen
- 125 g ungeschälte Erbsen
- 700 g Wasser
- 1 Stück Zwiebel
- 125 g Speckwürfel
- 1 Bund Suppengrün, (Sellerie, Möhre und Porree)
- 200 g Kartoffeln
- 1-2 EL Majoran
- 100 g Wasser
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Erbsen über Nacht einweichen.
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek./Stufe 5 zerkleinern. Speck hinzufügen und 3 min/Varoma/Stufe 1 andünsten. Suppengrün in den "Mixtopf geschlossen" und ca. 5 sek./Stufe 5 zerkleinern.Erbsen mit dem Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 60 min./100G/Stufe 1 kochen lassen. (Es kann sein das etwas Schaum oben rauskommt, dann einfach mal kurz umrühren). Anschließend die Kartoffeln hinzufügen, mit Salz und Majoran (nach belieben) würzen und mit Wasser auffüllen (kann auch bis zur II Markierung aufgefüllt werden. Dann ist die Suppe etwas dünner) und nochmal 25-30 min./100G/Stufe 1 kochen lassen. Fertig!!!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Suppe ist sehr lecker. Habe die Erbsen schon gegen Linsen und Bohnen ausgetauscht. Das ging super.
Die Suppe hat gut geschmeckt. Das nächste mal werde ich die Erbsen allerdings im Schnellkochtopf kochen. Dauert im TM zu lange. Ansonsten tolles Rezept.
Sehr leckere Suppe!!!
Die Kochzeit von 1 1/2 Stunden passte genau. Vielen Dank für das Rezept und natürlich gibt es dafür 5*
Hallo,
würde die Suppe gerne machen, was sind geschälte und ungeschälte Erbsen? Kenne nur getrocknete Erbsen.
wo bekomm ich diese? Danke für die Antwort.
liebe Grüße Dani
Die Suppe werde ich mal testen!
Super lecker, die Suppe mit getrockneten Erbsen ist noch immer die Beste!
Super lecker
Hallo,
das freut mich, das Dir die Suppe geschmeckt hat.
. Die Kochzeit kann man ggf. noch was verkürzen. Ist ein altes Rezept und wenn ich die Suppe im Topf mache, kocht sie sogar fast 2 Std. Daher hab ich sie im TM 1 1/2 kochen lassen.
lg Sandra
Vielen Dank Sandra, habe die Suppe am WE gekocht, nur die "lange" Kochzeit hat mich gestört, geschmacklich super!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)