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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Suppe

  • 1 Zwiebel, in Stücke
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 500 g Brokkoli, in Röschen
  • 2 Kartoffeln, geschält und in Stücken geschnitten
  • 600 g Gemüsebrühe
  • mit Salz, Pfeffer u. Muskat, würzen
  • 100 g Sahne

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Suppe
  1. 1. Zwiebel und Knoblauchzehe 7 Sek., St. 6 zerkleinern,

    Olivenöl zugeben, 2 Min.,St 2 andünsten,

    Brokkoliröschen zugeben und auf St. 5 ca 4 Sek. mit Hilfe des Spatels zerkleinern.

    Kartoffeln und die Gemüsebrühe hinzugeben, mit Salz, Peffer u. Muskat nach Geschmack würzen.

    Alles 18 Min.,100 Grad, St 1 kochen,

    danach die Sahne zugeben und 30 Sek.,St. 10 aufmixen.

     

    Guten Appetit

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Brokkolicremsuppe

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