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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Suppe

  • 2 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauch
  • 20 Gramm Öl
  • 1/2 Stück Paprika
  • 200 Gramm Brokkoli
  • 2 Teelöffel gekörnte Brühe
  • 2 Stück Kartoffeln
  • 50 Gramm Salami
  • 1 Teelöffel Senf mittelscharf
  • 1 Teelöffel Salz
  • 700 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Sahne

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch geschält in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 6 sek. Stufe 5.

    Öl hinzufügen und 4 Min. Varoma Stufe 2 andünsten.

    Paprika, Brokkoli, Kartoffeln,Brühe, Salami, Senf und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 7 Sek. Stufe 5.

    Mit dem Spatel alles runterdrücken.

    Mit Wasser auffüllen und...

    25 Min. , 100°C Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1 kochen.

    evtl. nochmal kurz abschmecken... 50g Sahne hinzufügen.

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Brokkoli, Paprika, Salami Suppe - all in one

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Kommentare

  • 15. Februar 2016 - 16:18
    5.0

    Die Suppe schmeckt einfach lecker. Ich hatte leider kein Salami zu Hause hab dafür Katenschinken / Würfel genommen und hat allen total genial geschmeckt.

    Wird jetzt öfter gemacht 

  • 15. September 2015 - 22:36
    5.0

    Diese Suppe ist super!!! Der ganzen Familie hat sie super geschmeckt und wird bestimmt bald nochmal gekocht!!  tmrc_emoticons.)

  • 8. September 2015 - 21:42
    5.0

    Habe heute das Rezept ausprobiert.Muss zugeben ich war zunächst ein wenig zkeptisch,war aber sehr sehr lecker.Wird auf jeden Fall noch einmal gemacht,dann aber mit ein bissl mehr Salz.Super!!!

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