- TM31
Zutaten
für die Suppe
- ca. 400 g Brokkoli, (frisch und tiefgefroren)
- 200 g Lauch, in großen Stücken
- 300 g Kartoffeln, geviertelt
- 500 g Wasser
- 250 g Milch
- 20 g Butter
- 3 geh. TL Gemüsebrühe (Pulver)
- Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Brokkoli in Röschen schneiden bzw. auftauen und gemeinsamen mit dem Lauch und den Kartoffeln in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben. Etwa 5 - 8 sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
2. Wasser, Milch, Butter und Gemüsebrühe hinzugeben und 13 min. bei 100 Grad und Stufe 1 kochen.
3. Danach alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 8 sek auf Stufe 9 pürieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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