- TM5
Zutaten
- 500 g passierte Tomaten
- 2 Zwiebeln
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Liter Wasser
- 2 gehäufte Teelöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe
- 3 Esslöffel Ketjap Manis o. Sojasoße
- 1 Esslöffel Essig
- 2 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel gem. Ingwer
- 4 Esslöffel Apfelmus
- 1 gestrichene Teelöffel Sambal Olek
- 50 g Fadennudeln / Suppennudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geschälten und halbierten Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher aufsetzen und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.Die Zwiebeln mit dem Spatel herunterschieben. Öl in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher aufsetzen und 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 dünsten.Die passierten Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher aufsetzen und 4 Minuten / Varoma Stufe 1 aufkochen lassen.Mit Wasser auffüllen und zusätzlich Gewürzpaste, Ketjap Manis, Essig, Zucker, Ingwer und Apfelmus in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Den Messbecher aufsetzen und das Ganze 20 Minuten / 100°C / Stufe 1 garen.Sambal Olek zugeben, den Messbecher aufsetzen und die Suppe 10 Sekunden / Stufe 6 pürrieren und evtl. mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Fadennudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher aufsetzen und 4 Minuten / 90°C /
"Linkslauf" Stufe 2 garen.Guten Apetit!
Asiatische Tomatensuppe
Tipp
Dazu Baguette servieren. Als zusätzliche Suppeneinlage eignen sich fein geschnittene Lauchringe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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