- TM31
Zutaten
1 kg Pflaumen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 45 g Marzipan
- 2 gestr. TL Zimtpulver, nach Geschmack
- 2 gestr. TL Vanillezucker
- 1/2 Zitrone
- 20 g Pflaumenlikör
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Alle Zutaten 10 sec Stufe 7 in den
"Mixtopf geschlossen" geben und pürrieren.Das was am Topfrand hängen geblieben ist nach unten schieben und dann 30Min/Varoma/Stufe1 kochen.Mein Tip nach ca 15 Min. den Meßbecher vom
"Mixtopf geschlossen" entfernen und als Spritzschutz den Gareinsatz darauf stellen.Nach dem die Marmelade fertig gekocht ist.Gareinsatz entfernen und Meßbecher wieder aufsetzen.
Die ganze Marmelade nochmal für 15 sec Stufe 8 pürrieren.
Eine Gelierprobe auf einem kleinen Teller machen, falls Sie noch nocht zufrieden sind, etwas Gelierzucker zugeben.
Fertig ist die Marzipan-Pflaumen-Spezialität.
Schnell und gut
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
blomstermylife:darf ich fragen was statt dessen genommen haben?nur ganz einfache Zwetschgen?
Lecker, bei mir mit Hola, dem Eifeler Holunderlikör... schmeckt
Sehr lecker und sie kam bei den Beschenkten sehr gut an. Ich hab allerdings den Likör weg gelassen aber die Marmelade ist trotzdem super lecker. Vielen Dank
Liebe Grüße Claudia
Ein Leben ohne Hund ist ein Irrtum! Carl Zuckmayer
Wirklich total lecker. Habe ich mit 20 g Rum gekocht, da ich nicht extra Pflaumenlikör kaufen wollte.
Verdiente 5 Sterne!
LG
Julchen
Geschmacklich gut, aber irgendwie ist meine total fest geworden. Ich hab nur die halbe Menge zubereitet. Werde beim nächsten mal einfach weniger gelierzucker nehmen, durch das Marzipan ist die Marmelade sehr süß
Hallo,
so, heute hab ich die Marmelade gekocht,
sowas von lecker!!!!!!!
Servus aus Bayern
Thermomisses
Wird am Wochenende getestet und danach gibts natürlich die Punkte. Hbe es schon mal abgespeichert
Hallo!
Das liest sich lecker!
Hab schon Zwetschge mit Zimt und Rotwein gekocht, aber auf die Variante mit Marzipan wäre ich nicht gekommen, wird von mir getestet!
l
Servus aus Bayern
Thermomisses
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