Zutaten
Zutaten
- 3 Stück Knoblauchzehen
- 2 Stück Salatgurke entkernt
- 500 g Grichischer Jogurt
- 750 g Quark
- 20 g Olivenöl
- 15 g Zitronensaft
- 1,5 geh. TL Kräutersalz
- 1 gestr. TL Pfeffer
- 5 Stück Oliven nach belieben entsteint
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 10 zerkleinern und danach mit dem Spatel nach unten schieben.
Salatgurke zugeben und 8 Sek./ Stufe 5 zwerkleinern.
Jogurt, Olivenöl, Zitronensaft, Kräutersalz und Pfeffer zugeben und 20 Sek./ Stufe 3 verrühren.
Qark zugeben und 20 Sek./ Stufe 3 verrühren.
Zaziki in eine Schüssel umfüllen und in den Kühlschrank stellen.
Vor dem servieren mit Oliven und nach belieben mit etwas Schnittlauch dekorieren.
Zaziki Lattis Art
Tipp
Eine Glasschüssel.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Asolut super!!!! Habe schon mehrere Rezepte ausprobiert - dabei bleib ich jetzt
Sternchen vergessen
Totaaal lecker! Habe ich schon öfters gemacht und muss jetzt hier mal mein Lob aussprechen! Ich mach allerdings immer nur die Hälfte