Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
10 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 10.04.2015
geändert: 10.04.2015
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Zutaten

Zutaten

  • 1000 g saure Sahne
  • 1000 g Schmand
  • 16 Stück große Knblauchzehe geschält
  • 50 g Zitronensaft
  • 2 geh. TL Salz
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Knoblauchcreme Lattis Art

  1. Die geschälten Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 8 Sec./ Stufe 10 zerkleinern.

     

    Danach mit dem Spartel nach unten schieben.

     

    Saure Sahne, Schmand, Zitronensaft und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sec./ Stufe 5 verrühren.

     

    Die Knoblauchcreme in Schüsseln umfüllen und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

    Mindestens 5 Stunden besser jedoch einen Tag im Kühlschrank stellen und danach kalt servieren.

Tipp

Zwei Glasschüsseln.

Der Dip wird fester wenn vorher die Flüssigkeiten vom Schmand und der sauren Sahne abgegossen werden.

Es ist auch kein Problem die Zutaten zu halbieren um eine kleinere Menge her zu stellen.

 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Party Grillen Mittagessen Abendessen Beilage Deutsch Dip

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KNOBLAUCHCREME LATTIS ART
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