- TM5
Zutaten
Marmelade
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 2 gestr. TL Zimt
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 750 g Winterfrüchte, Tüte von Aldi
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Die angetauten Früchten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und mithilfe des Spatels 15 sec. / Stufe 5 zerkleinern.2. Dann das Gelierzucker , Zimt und Zitronensaft hinzugeben. Alles 5 sec. / Stufe 5 vermengen.
3. Nun 13 min. / 100°C / Stufe 2 kochen.
4. Marmelade in die heiß ausgespülten Schraubgläsern geben und sofort verschließen.
Tipp
Mach eine Gelierprobe imdem du mit einem Teelöffel etwas Marmelade auf einen kleinen Teller geben und abkühlen lassen. Drücke jetzt mit dem Finger leicht drauf, wenn sie faltig wird ist sie fertig. Sonst noch einmal 2 min kochen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ein Traum von Marmelade.
Sehr lecker und fruchtig im Geschmack. Die Zimtnote rundet das ganze noch ab. Und ganz wichtig, es schmeckt nicht übertrieben süß.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Die Marmelade ist an Weihnachten auch in so manche Geschenktüte rein gewandert und von allen Seiten kamen nur positive Rückmeldungen.
Ich habe die Marmelade gestern in 3 Durchgängen gekocht.
Da ich auf meine Frage vor einem Jahr leider keine Antwort erhalten habe: für die, wo es wichtig erscheint, welche Menge "6 Gläser" sind:
Ich konnte 5 Gläser a 230 ml mit einem Rezept füllen.
Leider war es in 4 Aldis nicht möglich, die Winterfrüchte zu ergattern, die hatten alle noch Sommerfrüchte im Sortiment (am 01.12.!) Daher bin ich dann auf eine Beerenmischung umgestiegen. Werde aber weitersuchen, weil ich unbedingt auch mal die Winterfrüchte probieren will.
Mir haben jedoch die 13 min nicht gereicht. Trotz antauen (habe dann bei den weiteren Portionen komplett aufgetaut), mußte ich 20 min kochen, damit es 3 min geblubbert hat.
Der Geschmack ist gut. Dies gibt jetzt meine Weihnachtskleinigkeiten für mein Umfeld
Sehr lecker, nicht zu süß und hat der ganzen Familie gefallen. Ich habe die Marmelade sofort in meine Sammlung aufgenommen.
Moin
Sehr leckere Marmelade ideal als kleines Weihnachts-Präsent.
Hallo,
Frage: welche Menge gibt das? Also welcher Inhalt bei 6 Gläser?
Passt die doppelte Portion in den Thermi?
Danke
Sehr lecker, werde ich dieses Jahr wieder als kleines Weihnachtsgeschenk verschenken!
Super leckere Marmelade, find sie auch nicht zu Zimtich. Paßt perfekt für meine Weihnachtspäckchen die ich ausm TM immer verschenke. Danke für dieses schnelle, einfache und vor allem leckere Rezept
MFG
Ich habe heute diese leckere Marmelade gemacht. Leider schmeckt sie mir zu sehr nach Zimt. Das nächste Mal nehme ich nur einen gestr.Teelöffel.
Wird auf jeden Fall nochmal gemacht .
Schmeckt sehr lecker und eignet sich auch gut als kleines Weihnachtsgeschenk
Are you sure to delete this comment ?