Saucen/Dips/Brotaufstriche

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
2 Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM6
  • TM5
  • TM31
  • TM21
published: 09.02.2021
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Zutaten

Veganer Schokoaufstrich (nach Mady Morrison)

  • 40 Gramm Mandeln, ganz
  • 220 Gramm Kichererbsen, abgetropft
  • 5 Datteln, entkernt und geviertelt
  • 1/3 Vanilleschote, Mark ausgekratzt oder Vanilleessenz
  • 30 Gramm Backkakao, ungesüßt
  • 100 Gramm Reismilch, Mandelmilch o.ä.
  • 3 Esslöffel Ahornsirup, oder Süßungsmittel nach Wahl (Menge nach Gusto)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Madeln in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Die Mandeln sollten ganz gerieben sein.

    Restliche Zutaten zugeben, 10 Sek./Stufe 5 vermischen. Falls noch nicht ganz sämig, einfach nochmal 10 Sek./Stufe 5.

Tipp

Es kann auch normale Milch genommen werden, dann ist es aber nicht mehr vegan.

Das ursprüngliche Rezept beinhaltet nur 1 EL Ahornsirup - uns schmeckt es so besser.

Schmeckt auch als Dessert pur, oder als Topping auf Nachspeisen und auf Müsli. Toll für Kinder als Nutell**-Ersatz

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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    Rezept erstellt für
    TM31
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    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Frühstück Brunch Snack Vegetarisch Kindergerichte Milchfrei Eifrei Picknick Geschenk Kinder in der Küche vegetarisches Gericht Dip Brotaufstrich Praline/Süßigkeit

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Veganer Schokoaufstrich (nach Mady Morrison)
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