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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 31.01.2016
geändert: 24.02.2016

Zutaten

Guacamole

  • 1 Stück Avocado (reif)
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 1/2 Stück Limette, (Zitrone geht auch)
  • 1 Prise Kreuzkümmel
  • Salz, Pfeffer
  • 5 Stück Cherrytomaten halbiert
  • 1 Stück Chilischote grün

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Guacamole
  1. Frühlingszwiebeln waschen und in kleine Röllchen schneiden. Chilischote halbieren, die Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Die reife Avocado mit einem Löffel auskratzen. Avocado-Fruchtfleisch, die Frühlingszwiebel-Röllchen (evtl. frischen Koriander) und die Chilistreifen dazu geben. 15 Sekunden auf Stufe 3 vermengen. Saft von der halben Limette und Kreuzkümmel dazugeben und je nach Geschmack Salz, Pfeffer  in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Alles 15 Sekunden auf Linkslauf"Linkslauf" 2 vermengen.

Tipp

wer möchte kann gerne eine Frühlingszwiebel durch frischen Koriander ersetzen

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation von Guacamole, Mexikanischer Avocado-Aufstrich

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