- TM5
Zutaten
Zutaten für die Erdbeerkonfitüre
- 500 g Erdbeeren, geputzt
- 250 g Gelierzucker 2:1
- 2 EL Zitronensaft
Zutaten für die Ananaskonfitüre
- 500 g Ananas
- 250 g Gelierzucker 2:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die geputzten Erdbeeren vierteln. Erdbeeren und Gelierzucker in den Mixtopf geben, gut vermischen und 30 Minuten ziehen lassen. Dann Zitronensaft dazugeben und pürieren
10 Sekunden Stufe 8.
Danach
10 - 13 Minuten 100 Grad Stufe 2
sprudelnd kochen.
Jetzt die Gläser zur Hälfte befüllen und 45 Minuten stehen lassen.
In der Zwischenzeit die Ananas sehr fein schneiden und mit dem Gelierzucker in den gespülten Mixtopf geben. Dann
10 Minuten 100 Grad Stufe 2
kochen. Anschließend vorsichtig in die Gläser füllen und sofort mit Schraubdeckel verschließen. Abkühlen lassen.
Schichtkonfitüre
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
C.A.A.O.S.S. Bedeutet Campaign against anonymus one Star scoring
ich bin durch kedgeree darauf aufmerksam geworden.
Ich finde es wie viele andere schlimm, wenn ein Rezept ohne Kommentar schlecht bewertet wird.
Deshalb gebe ich gern 5 Sterne, auch wenn ich das Rezept nicht getestet habe, um wieder eine Aufwertung zu bewirken und um andere zu animieren ehrliche kommentierte Sterne zu vergeben.
Liebe Grüße
Andreyana
Liebe Andreyana, vielen Dank für Deine aufmunternden Sterne. Über diesen 1 Stern ohne Begründung habe ich mich schon geärgert. Das Einstellen von Rezepten ist ja auch immer ein bißchen Zeitaufwändig. Nochmals Danke.
Noch eine Frage, was bedeutet Deine Abkürzung. Bitte kurze Antwort.
Liebe Grüße
2 kochhilfe6
C.A.A.O.S.S.
Liebe Grüße
Andreyana
Ärgerlich, oder? Das habe ich schon soooo oft hier gesehen...
Nie glücklich ist, wer ewig dem nachjagt, was er nicht hat, und was er hat, vergisst (W. Shakespeare)
Für die Vergabe nur eines Sternes, wüßte ich gerne die Begründung. Für die Zubereitung der Konfitüre ist die Zeit zu kurz gewesen.
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