Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 1/2 Zwiebel
- 6 Zehen Knoblauch, geschält
- 250 g Schafskäse oder Fetakäse
- 250 g Butter
- 1/4 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.Schafskäse dazugeben und auf Sicht bei Stufe 3 grob zerhacken (das dauert ca. 2 Sek.).
Jetzt die Butter und das Salz zufügen und 30 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 untermischen(evtl. zwischendurch mit dem Spatel das Ganze etwas herunterschieben).
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallo!
Die Butter schmeckt hervorragend auf noch warmem Ciabatta, Fladenbrot, Baguette etc. Im Kühlschrank hält sie sich ca. 1 Woche (bei uns bleibt aber nie was übrig!!!), eignet sich aber auch problemlos zum Einfrieren (einfach im Kühlschrank auftauen lassen!). Streichfähiger ist sie, wenn Du sie etwa eine Viertelstunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank nimmst.
Viel Spaß beim Ausprobieren!!!! Susanne
Hallo Susi
Deine Schafskäsebutter ist ist sehr lecker ,wir waren alle begeistert
Vielen Dank für das leckere Rezept von uns bekommst du fünf Sterne
Hallo, das hört sich gut an. Wofür benutzt Du es und wie lange hält es.
Liebe Grüße topolio555